“Dondurmada aşkarlanan bakteriyadan insan komaya düşə bilər” - Həkimdən SENSASİON AÇIQLAMA
Hadise
Oxunub: 113
21 in 2024 | 11:28
“Dondurmada aşkarlanan bakteriyadan insan komaya düşə bilər” - Həkimdən SENSASİON AÇIQLAMA


Xəbər verildiyi kimi, Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi bır sıra dondurmalarda bakteriya aşkarlandığı ilə bağlı məlumat yayıb. Lakin AQTA-nın ticarət şəbəkələrində satılan dondurmalarla bağlı monitorinqinin nəticələrinə görə, nöqsanlar aşkarlanmış dondurmaların hələ də satışda olması ictimaiyyətdə narahatlıq yaradıb.

Belə ki, cari dövr ərzində ümumilikdə 26 istehsalçıya məxsus 69 dondurmadan nümunə götürülüb. Sınaq nəticələrinə əsasən, 4 istehsalçıya məxsus 10 məhsulda insan sağlamlığı üçün təhlükəli hesab edilən bakteriya (Enterobacteriaceae) aşkarlanıb.

Qeyd edək ki, “İçərişəhər" əmtəə nişanlı vanilli plombir, "Soyuq" əmtəə nişanlı südlü kakaolu, "Soyuq" əmtəə nişanlı südlü çiyələkli, “İce Dream” əmtəə nişanlı şokoladlı plombir, "Yolka" əmtəə nişanlı qaymaqlı, “Qoşa Qapı” əmtəə nişanlı vanilli Eskimo, "Selena" əmtəə nişanlı Qlobus Eskimo vanilli plombir, “Zoluşka” əmtəə nişanlı portağallı Eskimo, “Selena" əmtəə nişanlı südlü çiyələkli, "Naturalika" əmtəə nişanlı Eskimo dondurmalarında Enterobacteriaceae bakteriyası aşkar edilib.

Maraqlıdır, “Enterobacteriaceae” bakteriyası nədir? İnsan bu bakteriyanı qəbul etdikdə orqanizmdə nələr baş verə bilər?

Tibb elmləri doktoru Adil Qeybulla Bizim.Media-ya bildirib ki, dondurmalarda aşkar olunan “Enterobacteriaceae” bağırsaqlarda parazitlik edən bakteriyadır:

“Qida məhsullarının sanitar-gigiyenik normaları çox ciddi məsuliyyət tələb edir. Çünki bu insanların sağlamlığı ilə bağlı məsələdir və qida təhlükəsizliyi genofondun təhlükəsizliyi deməkdir. Qida maddələrində istifadə olunan ilkin məhsul və ya onu konserv edən qida əlavəsi kifayət qədər təhlükəsiz, texniki şərtlərə uyğun hazırlanmalıdır”.

“Enterobacteriacae”lər insanda Dizenteriya (qan və ishal ilə nəticələnən bir qastroenterit növü), Salmonellyoz (daha çox qida zəhərlənməsi kimi tanınan Salmonella tipli bakteriyaların yaratdığı simptomatik infeksiya), Kolit (bağırsaq iltihabı) yarada bilər. Bunlar bəzən də tənəffüs və sidik yollarının infeksiyası, hərarətin yüksəlməsi, halsızlıq, baş ağrısı, bədəndən su və elektrolit itkisinə gətirib çıxara bilər ki, orqanizm beləliklə komaya da düşə bilər. Yəni “Enterobacteriaceae”nin aşkar edilməsi dondurmanın istehsal şərtlərinin pozulmasına işarədir. Bu cür sahibkarlar məsuliyyət daşıyırlar”.
Dünən, 16:00
Bakıya bu tarixdə güclü qar gəlir!
Dünən, 15:30
Azərbaycada uşaqlara görə dövlətdən 120 manat almaq olar - Bu şərtlə...
Dünən, 14:07
Prezident təsdiqlədi: bu qida məhsullarını satanlar 10 ilədək həbs olunacaq
Dünən, 14:02
Prezident qanun imzaladı
Dünən, 13:36
Yeganə plandır, imkan versinlər ki, getsinlər - Netanyahu
Dünən, 13:27
BDYPİ sürücülərə xəbərdarlıq edib
Dünən, 13:01
ABŞ Ukraynada münaqişənin bitdiyini elan edib
Dünən, 11:57
İctimai nəqliyyatda YENİLİK OLACAQ
Dünən, 11:50
Britaniya RƏSMƏN AÇIQLADI: Ordumuzu Ukraynaya GÖNDƏRİRİK! – Putinə ŞOK PLAN!
Dünən, 11:26
Ruben Vardanyanın cinayət işi üzrə məhkəmə baxışı başlayıb
Dünən, 11:21
Tramp Avropaya Ukrayna üçün ABŞ silahlarını almağa icazə verəcək
Dünən, 11:08
“Deyirdi ki, evdə hamınızı partladacağam...”
Dünən, 10:46
Tramp: Putinin istəyi bizim üçün problem olacaq
Dünən, 10:43
Avropa liderləri təlaş içindədir - Parisdə təcili toplantı...
Dünən, 10:38
Zelenski ABŞ-Rusiya danışıqlarından kənarda saxlanacaq? - Vitkoff
Dünən, 09:51
CNN: Səudiyyə Ərəbistanı Rusiya-ABŞ danışıqlarında vasitəçilik edəcək
Dünən, 09:46
Cəbrayıla daha 42 ailə yola salındı
Dünən, 09:23
Hüseynbala Mirələmovun oğlunun yeni vəzifəsi…
Dünən, 09:11
Qaradağlı faciəsindən 33 il ötür
Dünən, 09:00
Tramp-Putin tərəfdaşlığı qurulur: ABŞ-nin Qərbdən qoparılmasına başlanıb
15-02-2025, 13:42
Novruz və Ramazan bayramları ilə əlaqədar tətil günlərinin sayı artırılıb
15-02-2025, 13:34
İş və istirahət günlərinin yerləri dəyişdirilib
15-02-2025, 11:27
"Sağ qalmaq şansımız azdır" - Zelenski sənədi imzalamadı
15-02-2025, 10:24
Rusiya 7 hava limanını blokladı: Hücumlar var
15-02-2025, 10:20
Türk respublikasında güclü zəlzələ olub
15-02-2025, 10:12
Seçkilərdə qalib gəldi, bir gün sonra öldü
15-02-2025, 10:06
Kütləvi məzarlıqdan 11 qaçqının cəsədi tapılıb